Misa&Derek看世界

每到冬天就是吃火鍋的季節了

不過對於台中人來說一年四季都在吃火鍋

但畢竟口袋不夠深不可能天天吃高檔火鍋

因此平價小火鍋對於愛吃火鍋的Misa來說是很重要的

今天推薦的是在全省都有分店的老先覺

老先覺招牌當然是麻辣鍋囉

他有分鼎級鍋跟窯燒鍋(依口味不同)

鼎級鍋的鍋子是用鑄鐵鍋的感覺

剛好我們今天點的都是窯燒鍋的部分

老先覺的窯燒鍋可不馬虎

是由鶯歌老師傅打造的哦

首先是麻辣鍋(牛肉) $160

可以看到整個鍋子滿滿都是料

不用特別加湯或下壓

等到湯滾食材會慢慢往下沉

料真的很豐富

麻辣鍋比較不一樣的是有油條 、牛肚 、鴨血跟凍豆腐

另外一般的料主要有冬粉、青菜、魚餃、蟹肉棒、芋頭丸、木耳、金針菇、南瓜等

而他們家的麻辣湯屬於比較偏麻的那種

不過因為我們都是較小辣

所以感覺麻味比較重

趁還沒煮肉前先喝點湯

好香好麻好辣...不錯

但不是那種可以一直喝的就是了

另外一鍋則是起司味噌(豬肉) $155

他是上面放了一片起司XD 

其實料大同小異

起司鍋的味道還算不錯

但其實吃不太出味噌的味道

反而比較像單純的起司鍋

不過說真的

起司牛奶鍋應該會比較好吃

另外我的牛肉盤有加大

老先覺可以加價25元 (肉增量77%)

可以看到沒有加量的話大概四片

而加量後變成七片哦!

老先覺的肉吃起來算是比較普通正常

但跟平常一百多元的小火鍋比起來厚多了

另外我們則加點了

老油條$35 &九層塔花枝丸$35  (優惠$60)

油條專門來配麻辣鍋的

九層塔花枝丸好吃哦

另外每鍋都會有附白飯或冬粉

老先覺的料都很實在

火鍋料很明顯吃得出來跟X媽小火鍋不在同個級別

因為我們真的很不喜歡吃外面或是夜市那種一百元的小火鍋

吃完會覺得身體負擔很大

但老先覺的食材的確是有挑選過

雖不到很高級...畢竟才一百多元

但不會讓人有一直在吃化學料理的感覺

另外店面簡單介紹一下

不管哪間分店都會有免費的飲料供應

另外也會有好幾種沾醬可選擇

我們覺得胡麻醬麻值得試試看的

可以去油解膩又帶香味

店面雖不大但座位間距還算可以接受

另外每間店外面一定都有一個招牌的大窯鍋

紅紅的主視覺顏色

讓人在冷冷的冬天很容易被吸引住

以上就是今天簡單的小火鍋介紹囉

台中有名火鍋店實在太多

當然不能拿老先覺跟他們比較

但以老先覺的價錢來說我們覺得CP值頗高

而且大處有也不用大排長龍

很適合忽然想吃火鍋的時候衝一發

今日MISA&DEREK OFFICIAL REVIEW的分數是

7.5分

冬天就留一鍋給老先覺吧!!

附上菜單唷!!

老先覺麻辣窯燒鍋(朝馬店)

地址： 台中市西屯區黎明路三段56號

電話： (04)2708-1217

營業時間： 周一~周日 11:30 ~ 22:00  最後外帶時間:21:30

消費：$120~$300

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