去了兩次沖繩卻都沒機會吃到在地的拉麵

今年九月份也來台展店囉!

目前台灣有兩間

一間在市政府地下街

另一間則是我們今天來的京站

京站店的位置比較少

大約二十個座位

也不像市政府店有獨立的店面

我們來的時候是周日下午四點多

因為不是吃飯時間所以沒甚麼人

櫃台旁有用ORION做的裝飾品

正面則是大大的琉球新麵四個字配上日文菜單

跟大部分的日本拉麵店一樣

可以從座位區看到師傅在煮麵

今天好像沒看日籍的師傅

除了看的到師傅外

好像還有機會看到正妹(誤)

到沖繩到處都會看到的風獅爺也不能少啊!!

不過少了市府站的咕咾石牆面

少了一點沖繩的味道!!

桌上除了必備的冰水外

辣豆芽、醬油大蒜 、芝麻 、七味粉 、餃子醬油都很齊全

我們今天點的女味原味($230)以及通堂辣味增飯($90)

女味的湯頭是以雞湯為主

加入昆布、海鮮還用沖繩海鹽調味

另外還有海苔、青菜跟海帶絲

麵條粗細算中等

有嚼勁...但沒有太大的亮點

湯頭的部分因為是雞湯的關係

並不像豚骨那麼濃郁

比較清淡一點

但我覺得沒有想像中的雞湯香味

覺得有點失望

而叉燒的部分算是表現的中規中矩

另外這個則是辣味增飯

顏色不像DM上面的紅通油亮

吃起來有點像是肉燥飯加味增醬

不過其實他本來就是這樣啦!

米飯好吃,但肉醬的部分也沒有想像中的香氣

比較可惜!

因為我沒在沖繩本地吃過通堂

所以不知道是不是有差異

但基本上我所有的拉麵都會拿來跟花月嵐比

因此通堂可能就不會是我二訪的選項了!!

但沒吃過的人來嘗嘗看也行

通堂還有賣一些沖繩特產的小菜

像是苦瓜跟紫芋

也許表現會不錯

所以今天的MISA&DEREK OFFICIAL REVIEW的分數是

5 分

原因如上所說

不過口味因人而異

說不定南國風的拉麵很得你胃口呢!

 

 


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