Misa&Derek看世界

最近大里越來越多餐廳了

主要都是從中興大學沿著國光路延伸

今天介紹一間很特別的炸牛排餐廳

特別的是他是從澎湖發跡

而台灣第一間旗艦店就開在大里

也算是另類的海外一號店^^

店內主打的就是炸牛排

但也有燒肉丼之類的選擇

店面外觀呈現日式料理一貫的清爽風格

不說還真的以為是日本來的店家呢

一進入店面就可以看到開放式的廚房

廚師們也都很認真的在準備餐點

通風設備做的不錯

所以不用擔心吃完會有油煙味

整個餐廳的裝潢非常簡單清爽

而座位間距也很夠

特別喜歡有塌塌米的座位區

我們算第一批的客人

所以進來的時候還沒完全坐滿

再晚點來就要排隊了呢!!

這個角落搭配櫻花樹很不錯

連結帳都要等一下

生意真的不錯

餐點等一下子而已

原來是店家只會先裹粉將外皮炸到酥脆

但肉的部分呈現三分熟

再利用桌上的鑄鐵鍋來加熱至喜歡的熟度

第一個上場的是炸極上肩牛小排 $360

是屬於比較有嚼勁的肉感

不過其實因為切的蠻薄的

吃不太出來

另外包含白飯~半熟蛋~高麗菜絲以及味增湯

湯~生菜跟白飯都是可以續加的

另外一道則是炸霜降嫩里肌牛排 $280

說實話吃不太出來兩道的差別

不過肉質都不錯

但還是要加點調味料才能顯出味道

店家提供包含山葵~玫瑰鹽~七味粉~薄鹽醬油~半熟蛋以及蘋果咖哩等吃法

我個人覺得稍微外表焦焦的搭配海鹽最對味

赤味增豚梅花丼定食 $230

有點可惜的覺得醬汁的味道不更濃郁

原本很期待濃厚的味增醬汁

肉質的部分肥瘦跟好

像Misa不愛肥肉也能接受

職人牛五花爆肉山丼定食 $260

肉的份量不少

口感的話比較有嚼勁

整體來說雖然好吃但不到驚豔的程度

另外味增湯是屬於蠻日式鹹的口感

白飯的話比較偏向台灣的味道

和風炸豆腐 $80

外酥內嫩的豆腐搭配唐辛子就對味了

可惜份量少了點

整餐吃下來覺得口味上都不錯

但就是少了一點感覺

份量都蠻剛好的

有日式吃飽又吃巧的感覺

食量大的食客們還可以把肉升級成男子漢份量哦!

所以今天Misa&Derek OFFICAL REVIEW 7分

我們比較少吃炸牛排

等下次去日本在吃吃看道地的味道才會比較知道口味如何

嵐山熟成牛かつ專売(大里旗艦店)

地址： 台灣台中市大里區永隆路567號

電話： (04)2406-0222

營業時間：11:30 – 14:00    17:30 – 21:00

平均消費：$200~500(需加7%服務費)