這幾年越來越多日本拉麵引進台灣

除了常見的一蘭等連鎖名店外

其實還有很多隱藏版的職人拉麵店

今天帶大家到大安區的小川拉麵

在日本有13間分店

台灣僅此一間哦!!

在復興南路二段上

每到用餐時間就會有排隊人朝

有沒有看到大大兩個字(免費)?!

這裡也不太需要菜單

直接在自動販賣機點餐即可

店內真的蠻小的

台北跟東京一樣店租很貴啊!!

除了吧檯外野是有四人座位

大概可容納20人左右

職人就是只賣一個口味~濃厚豚骨塩味拉麵

跟一蘭一樣只賣一種口味

坐好後店員會詢問拉麵要的軟硬味道跟油脂以及肉

拉麵$220(一片叉燒~五花) （麵條硬、湯頭淡、油脂多）

湯頭比較不鹹

但是豚骨湯還是很濃郁

適合不習慣吃太鹹的人

半叉燒拉麵$280+$30半熟玉子

就是多了兩片叉燒的拉麵

可以選五花或梅花肉(2+1)或是都同一種肉

五花肉吃起來非常滑順入口

完全吃得出用心烹煮的肉感

半熟玉子大概就那樣

叉燒拉麵$340+$30半熟玉子(拉麵超硬、湯頭普通、背脂多、肥叉燒)

肉食動物點這個就對了

大片的肉吃到你不要不要

不管湯頭怎麼調整其實都非常濃厚好喝

喝到後面居然也不會膩

但五花最好別點太多啊!!(罪惡感十足)

拉麵$220+$10升級麻辣口味。（拉麵硬度普通、湯頭鹹度普通、油脂普通）

另外這個加了辣醬的口味也很棒

麻辣剛好很對味

不會搶了湯頭的風采卻別有一番風味

瘦的叉燒吃起來比較有口感

稍微多了點焦香味

免費加麵來囉

滿滿一碗沒在客氣

小川的麵頗有口感

吃起來也非常順口

叉燒飯（大）$80

是用叉燒碎肉做成的蓋飯

比較拉麵的叉燒雖然一樣但瘦肉偏多

也吃不太到醬汁

略顯乾柴

PASS!!!

煎餃（大）6個$80

正常的日式煎餃

可以考慮附近的阿玉水餃

以價位來說道地日本拉麵算是合理的價格

重點還是他們家的湯頭真的很好喝

濃厚不死鹹

香氣十足

最剛好應該就是點半叉燒拉麵可以吃到兩種口味的肉

在加個麵應該就飽到翻了

CP值頗高

在台灣也想吃到道地的日本原味拉麵來這裡就對了!

小川拉麵

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